自給自足生活
(それは日々の喜び♡)
今日もまた 夏らしい一日が始まりましたね(^-^)
お陰様で 今日も息災に過ごさせていただけております。
日々、是 感謝・・・で御座います♡
さて、本日の自給自足生活です♪
昨日 ようやく 二日かかりでの サツマイモ畑の
ツル返し作業を済ませました(^-^;
成長するにつれて サツマイモのツルが 菜園の中を
縦横無尽に走り廻って 放置すれば 作柄にも影響が出て来ますし
雑草(緑肥)も 一緒に育ってきていたので
ようやく さっぱりした サツマイモ畑です♪(^0^)/
間に植えた【金ゴマ】も
こんなに 実が実って来ています♪
ゴマもね~ 国産品を購入すると たいそう お高くて・・・(^-^;
これが 自家生産出来るなら これほど嬉しい事はありません♪♡
ミカンの根元で 自生した西洋南瓜も
いつの間にか こんなに大きく成長して・・・
とにかく ツルの繁殖力の旺盛な事に驚かされています(^0^;
何せ ご覧の通り、ミカンの木を伝って
どんどんと触手を延ばし・・・今では この通りw
ミカンの木を 覆っちゃっています(^人^;
そして、出雲南瓜の繁殖力も また すごい物がありましてね・・・(^0^;
とにかく 広がる、広がる・・・w
そして、次から 次へと 実を付ける♡
ところで 今年の瞠目する出来事ですが、
これ、青トウモロコシなのですが、
(我が家では 白いうちにいただいてます^^)
まったくの無農薬、自然栽培、しかもネットすら被せていません。
それなのに!
ご覧の通り、虫(あわのめいが)被害がまったくありません!
これは 相当 画期的な事で
(もちろん 多少の被害は出ていますよ;)
けれど 虫被害が 今までの半分ほどに抑えられている事。
つまり 益虫の有用性を認識してから
それらを 上手に掛け合わせる事で
虫による食害を 大幅に軽減させる事に成功している、と言う事実です。
まったくの無農薬・自然栽培で
これだけの食料を 毎日 得られるようになりました。
(もちろん 端境期などの波はありますけどね^^;)
*ちなみにトウモロコシの髭は、乾燥させて健康茶として
愛飲するつもりで 集めています^^
これだけの食料を 金銭を出して 毎日 購入する、と言う事を
考えてみて下さい。
自給自足生活が 人の生活に与える恩恵は
計り知れないものがある、と言う事が
はっきりとお分かりいただけるかと思います。
トウモロコシがあって その根元に 大豆があって
つるありインゲンが栽培されていて
ヤーコンが植えられているw
菊芋もありますよw
食べて行くには 何も困らない環境が
そこに 調っています。
まさに 【お土は神】・・・ですね♡
そして、こんなお友達もw
大きな熊蜂がやって来て 受粉のお手伝いです♡^^
菜園内のあちこちに 蝉の抜け殻が・・・w
早生枝豆は 順次 収穫して 有り難く食させていただいております♡
氣が付いたら いつの間にか【むかご】が こんなに♪(^0^)
1~2回くらいは むかごご飯をいただけるかしら?w
レモンも こんなに大きく育ちました♪
プルーンも こんなに♪
カラス対策として 早めに収穫しているトマトは
いただくには まだ ちょっと・・・な感じなのですが、
これを
微塵切りにした自家製タマネギを
甘酢(自家製柿酢+黒砂糖+自然塩少々)に
漬け込んだタレを上にかけて 冷蔵庫で冷やしてからいただくと
たいそう美味な一品になります。
特にこの夏場には 大きな食欲増進のお総菜に変身します♪w
何もかも 美味しくて
健康にしかなれないメニューに
日々の喜びをいただいております♡
ネコたちも 幸せそう♡(^0^)
♡今日も善き日・善き時を♡
☆感謝☆