悪の崩壊は目前です
(その日の為の自給自足生活)
闇の勢力は 日ごと衰えて来ております
それでも 最期の最期まで
(騙せるものが居る限り)
その場に 留まって 甘い汁を吸い続けようとするでしょう
哀れですね・・・
さて、そんなモノらの最期の悪足掻きを
横目で受け流しながら
こちらは こちらで 世の変動に備えた
自給自足生活の確立に余念の無い日々を送っております
小さな『スイカ』が採れました
直径10センチほどしかありませんw
なので 何の期待もせずに 割ってみたら・・・
以外や以外! 赤く色づいていて 驚きました(@0@;
(しかも 結構 甘かった!w)
とは言え、まだまだ 手まり程度の大きさにしかなれないので
技術力の不足とか 手入れの方法とか
克服せねばならない課題は 多くあるのでしょう
それに関しては また 来年の心ですw
そして こちらは『プルーン』♪
まだ 少し若いのですが、
放っておいても 鳥に突かれてしまうのでやむなく 収穫する事にしました(^-^;
重量を量ってみたら 4キロありました(@0@;
昨年は、30粒くらいの収量だったので
これは 大幅な収量UPですね♪ (嬉しい♪)
乾燥させて ドライプルーンも考えたのですが
固くしてしまうと 食べるの大変だからw
糖分を10%だけ入れて プルーンソースを作り
瓶に入れて保存出来るようにしました(^v-)/☆
450グラム瓶に 5本です♪ (^v-)/☆
ただ プルーン自体が 結構 甘いので
10%だと ちょっと 糖分 多めかな~?
・・って感じでした(来年はもっと糖分、減らしてみよう♪)
そして、次に 『いちぢく』
『いちぢく』は、結構 有り難い果物で♪
実は そのまま 美味しくいただいて
皮は 別に瓶に入れて 『砂糖』と『矢部ゴールド』を入れて
いちぢくの天然酵母を培養します
この天然酵母水は 氷を入れて ロックでドリンクとしても
美味しくいただけるし
もちろん 天然酵母として 様々に活用出来るし
また 更に発酵を進めて行くと
『イチジク酢』として お料理に活用する事が出来ます♪
これは 他の方の記事で知った事ですが
イチジク酵母を酢になるまで 培養する、と言う方法
眼から鱗・・・でしたね(^0^)/
何せ 今年 柿の収穫が絶望的で
『柿酢』の製造が期待出来ない!! (><;
・・・状態だったので
イチジクの皮から酢を培養出来る!
・・と言う記事は まさに 画期的・・だったのです♡
我が家では 自家製酢の製造は欠かす事の出来ない
重要な仕事の一つです ← お酢を使った料理が好き
それと 無農薬農薬作りに『酢』が欠かせない、って事もあります。
(もちろん 飲食用以外の目的で購入するなら 結構 安価で売ってはいますが
やはり 自家生産出来るなら それに越した事はありません♪)
・・・と言う事で、今のうちから いちぢくをいただく度に皮を小瓶に 砂糖と一緒に詰めて
せっせと いちぢく酵母を作る毎日です♪w(^0^)/
目標は 完全 自給自足ですから(^v-)/☆
(まだ そこまでは届いてないけど・・・w)
そして、次は『山ブドウ』
2年目になったばかりなのに こんなに採れるんですよ!♪
すごいでしょう?♡
市販のモノより 粒は小さいですが
何せ、『山葡萄』は 作りやすいです♡
房もたくさん付くし、病気にも罹りにくい
素人が 始めるには お勧めなんじゃないかしら?
しかも、滋養が豊富だし (^v^)♪
・・・って事で この山ブドウを使って
ジュース作りに挑戦です♪
ブドウの皮に付着している『天然のブドウ酵母』を
そのまま生かすようにして 培養しているので
こちらも 様々に活用する事が出来るでしょう♡ (^v^)♪
楽しみは さらに 倍加して行くのです♡
@ぽんちゃんw
@りゅうちゃん♪
里芋も 試し堀りしてみました(^-^)
ちょっと 早かったですね
(まだ まだ 小さいです ^0^;)
果物も お野菜も
自家生産されたものだけで 生活出来るようになれたらいいなぁ~・・・って
それが 目標なんですけどねw (^▽^;
でも 昔はみんな どこの家でも そんな感じでしたよね・・・
むしろ それが 当たり前でしたものw
そして、日本南瓜♪
交配してしまったものも有るけど・・・(^▽^;
まあ、いいでしょうw
現時点で 8個くらい 採れました♪
1本の株から 4個 収穫を目指していましたが
なかなか どうしてw
6株ほど植え付けた割には 目標数の1/3にしか
なっていませんね~(^▽^;
現実は厳しいですよ~w
・・・と言う事で 学びは果てしなく続くのですw
菜園作業を にゃンズが いつも
見守ってくれています(^-^)
こと、りゅうは わたくしが 作業をしていると
いつの間にか 側に来ていて
さりげなく 見守ってくれているように思います♡
(頼もしい子です♡)
タカオには 幾つもの 幾重ものガードが
常に付随して下さっております
大神を筆頭とした 出雲の神々さまには
日々 感謝は尽きません♡
先日 地元の行政から届いた赤手紙の時にも
猿田さまの御社からの封書が ぴったりと付随して届いていました
それを見た時
(あ、これは 【この件、出雲がしかと援護する!】
・・・と言う意思表示なのだわ、と たいそう心強く思ったものです^^)
わたくし タカオは DSとその傀儡
李氏朝鮮の劣悪な末裔どもに乗っ取られた
神国日本を 取り戻す為の行動を 日々 行っているものです
悪党どもに もう 従ってはなりません!
そして 言いなりになって 金銭を支払ってもいけません!
悪の餌は 金銭です
あなたが 悪に屈して 渡した金銭で
結局は あなた自身が そして あなたの大切な家族が
命の危険に晒され 大切な財産を奪われる事になるのです!
供に悪と戦いましょう!
今日も皆様揃って
お健やかでありますように・・・♡